Как правильно выбрать мандарины?

 

 

Мандарины у многих ассоциируются с новогодними праздниками. Наверно поэтому мы решили написать эту статью именно в преддверии новогодних праздников, так как позже она может потерять свою актуальность. Сорта мандарин бывают самые разные и стоит отметить, что не все в них разбираются. (Да что там, многие и в яблоках не особо разбираются). Давайте все же попытаемся выбрать мандарины самые сладкие, сочные и поднимающие настроение!

Мандарины в корзинке фото

 

Как понять из какой страны приехали мандарины?

 

Не все мандарины одинаковые. Мандарины могут отличаться по вкусу так как растут не просто в разных местах, а в разных странах. На вкус мандарины может влиять кислота, сладость, сочность или сухость.

 

Китайские мандарины (впрочем, как и все китайское) попадают к нам в страну самыми первыми. Их можно легко узнать — они плохо чистятся, сухие, кислые, но при этом странно вкусные. Такой вот парадокс. Зрительно они выглядят достаточно привлекательно и что самое интересное, с ними очень любят работать продавцы. Привлекательный внешний вид — залог хороших продаж. Стоит отметить, что свою дозу витаминов они все же приносят.

Абхазские мандарины легко чистятся, сладкие и сочные. При этом легко мнутся и деформируются еще при транспортировке. Без косточек и прожилок. Кожура у абхазских мандарин рыхлая, а местами даже с пятнами. Кожура мандарина тонкая и из-за этого быстро теряет внешний товарный вид. Соответственно на рынке и небольших торговых точках с ними работать не любят.

 

Правильные мандарины для нового года

 

Марокканские мандарины зачастую являются поздними сортами. Они самые крупные, сочные и сладкие. Кожура марокканских мандарин плотная и они всегда с косточками. Они самые дорогие из всех видов, но зрительно самые красивые и привлекательные. Их вы узнаете по приклеенному на каждую мандаринку черному ромбику.

 

Израильские мандарины прибывают к нам в страну, когда «мандариновая» волна почти стихла. Они кислые, плохо чистятся и в них много косточек. Из-за большого количества косточек кушать израильские мандарины не очень удобно и в основном их используют для приготовления фрешей. Из-за большого количества кислого сока их используют для приготовления мяса, так как кислота смягчает жесткое мясо.

 

Турецкие мандарины кисло-сладкие, сочные, с косточками. Цвет мандарина из Турции бледный. Они скорее желтые, чем оранжевые собратья. Турецкие мандарины самые дешевые и это компенсирует все их недостатки. Стоит отметить, что на красивом новогоднем столе бледно-желтые неаппетитные мандарины смотреться не будут и лучше купить мандаринки подороже.

 

Выбрать самый вкусный сорт мандарин

 

Как правильно выбирать мандарины и употреблять их в пищу?

 

Аппетитные яркие мандарины не такие уж и безобидные как может показаться. На самом деле и они несут определенную опасность для человека. Давайте разберемся в этом более подробно.

 

Мойте мандарины вместе с кожурой перед едой. Дело в том, что на кожуре мандарина откладывают свои личинки средиземноморские мухи. И сами понимаете, если они попадут к нам в организм будет мало приятно и полезного. Конечно перед транспортировкой их приводят в порядок и обрабатывают, но все же и в домашних условиях лучше перестраховаться.

 

Когда вы выбираете мандарины, обратите внимание на то, не липнут ли они к рукам. Чтобы мандарины долго не портились в пути их обрабатывают специальным токсичным химикатом — этиленом. Конечно, вы можете утверждать, что от одного раза этиленом отравиться нельзя, но по мере его накопления могут оказаться серьезные последствия. Итак, липкий мандарин ни в коем случае не покупаем!

 

Вкусные мандарины для всей семьи

 

 

Не покупайте перемерзшие или «больные» мандарины. Как понять, что фрукт не пригоден к пище? Для начала слегка нажмите на него пальцем. Если вмятина осталась, то брать не стоит. Нормальный мандарин должен быть твердый и упругий. Зеленые пятнышки на кожуре мандарина свидетельствуют о том, что плоды собраны с больного дерева.

 

Как видите все довольно-таки просто и незамысловато. Желаем вам приятных и полезных покупок!

 

Видео: Как правильно выбрать мандарины?

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика