Как приготовить филе трески с сыром на углях?

С наступлением теплого времени года, так хочется выбраться на природу и побаловать себя ароматным шашлычком. Видов блюд на мангале, существует огромное количество. Они могут быть как мясные, рыбные так и из овощей. Сегодня мы предлагаем вам приготовить филе трески с сыром на мангале. Лишь от одного названия уже слюнки потекли, так что приступаем к приготовлению. Нам понадобится:

 

Филе трески

 

1 кг филе трески

лимончик

2-3 сладких болгарских перца

2 кабачка

100 гр. мягкого сыра

соль и черный перец по вкусу

 

Перед приготовлением филе рыбки можно сбрызнуть лимонным соком. Кроме этого многие опытные хозяйки, рекомендуют для того, чтобы рыба приобрела более пикантный вкус замариновать ее еще и в другом специальном соусе, например можно взять одну ложку соевого соуса, немного лимонного сока и немного чесночка.

Очищенное филе трески

Овощи нарезаем кусочками и нанизываем на шампуры поочередно рыбу и овощи. Теперь можно все это по вкусу посолить и поперчить.

 

После этого нанизанные рыбу и овощи на шампур выкладывают на противень, а затем сверху укладывают кусочки сыра. После этого противень помещают на мангал и готовят до появления золотистой корочки.

 

Готовится такое блюдо не долго, ведь рыба готовится быстро, да и сыр плавится тоже за считанные минуты. Готовое блюдо можно украсить ломтиками лимона и маслинами. Также можно приготовить любой гарнир по вашему вкусу. Хотите узнать еще несколько простых рецептов приготовления шашлыка, загляните сюда.

 

В конце хочется немного рассказать о полезных свойствах этой хищной рыбы.

 

Готовое филе трески

 

  • Блюда из трески вполне могут заменить в рационе мясо, благодаря высокому содержанию белка. Так что тем людям, которые по идейным соображениям не едят мясо, этот продукт включить в питание просто необходимо.
  • Восполнит количество белка и людям, которые не едят мясо, то есть вегетарианцы. В пост, когда мясо есть нельзя.
  • Укрепляет нервную систему, благодаря наличию кальция.
  • Поможет сохранить красоту ногтей, волос, кожи, благодаря наличию в составе селена, цинка.
  • Фосфор укрепит кости.
  • Во время беременности, содержание кальция и витамина Д способствует правильному развитию плода.
  • Снижает риск заболевания сердечнососудистыми заболеваниями.
  • Помогает справиться с депрессией и меланхолией.
  • Способствует потере лишнего веса.

 

Это далеко не весь перечень полезных свойств трески, так что почаще включайте ее в свой рацион и выезжайте на свежий воздух, чтобы приготовить филе трески с сыром на мангале.

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика