Как приготовить картофельные котлеты?

Пожалуй сложно найти человека, который бы не любил картофель. Из нее можно приготовить невообразимое количество блюд. Сегодня мы хотим предложить вам рецепт приготовления картофельников.

Как приготовить картофельные котлеты?

 

Итак, нам понадобится:

Пол килограмма картофеля

8 яиц

100 гр. твердого сыра

100 грамм колбасы

1 луковица

Панировочное сухорастительное масло

соль

 

Начинаем с того, что делаем картошку как на пюре, то есть чистим ее, варим и разминаем. Пока она будет вариться, можно в отдельной кастрюльке сварить 6 яиц. Затем их нужно будет мелко нарезать.

 

Сыр трем на терке.

 

Лучок и колбаску также нарезаем мелкими кубиками.

Как приготовить картофельные котлеты?

Теперь когда все ингредиенты подготовлены соединяем их. После этого в получившуюся смесь вводим те два яичка, которые у нас оставались. Солим по вкусу и тщательно перемешиваем.

 

Из получившегося фарша формируем небольшие котлетки. Их нужно со всех сторон обвалять. в панировочных сухарях.

 

Сковороду ставим на огонь. Когда она нагреется, наливаем масло. Подготовленные изделия обжариваем со всех сторон до образования золотистой корочки.

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика