Как приготовить «крабовые цветы»

У каждой хозяйки есть свои фирменные салаты, супы и выпечка. Сегодня мы хотим предложить вам сделать оригинальную и простую в приготовлении закуску. Она не только украсит праздничный стол, но и порадует домочадцев на семейном ужине.

 

Для начала определимся с набором продуктов, которые нам понадобятся:

 

1 багет или можно взять батон

3 яйца (как выбрать свежие яйца читайте здесь)

1 плавленый сырок

100 гр. крабовых палочек

50 гр. майонеза

несколько зубчиков чеснока

соль и перец по вкусу

Для украшения можно взять консервированную кукурузу и зелень петрушки.

 

wpid-buterbrody-krabovye-cvety

 

Яйца варим вкрутую, остужаем и чистим.

 

Крабовые палочки нарезаем кружочками, только не сильно тонкими и не сильно толстыми.

 

Яйца и плавленый сырок нужно натереть на мелкой терке. В массу добавить пропущенный через пресс чеснок и майонез. Сейчас массу можно посолить и поперчить. Только не переусердствуйте с солью, ведь сам плавленый сырок может быть немного подсоленным. Теперь все это можно хорошенько перемешать.

 

Багет или батон нарезать кусочками. Их толщина должна быть не толще 1,5-2 см. О том, как выбирать хлеб почитайте здесь.

 

Хлеб намазываем яично-сырной массой. По краям выкладываем колечки крабовых палочек, а в серединку укладываем кукурузное зернышко. Получается своеобразный цветочек.

 

Оригинальная и веселая закуска непременно порадует ваших гостей и семью. Приготовление такой закуски займет у вас не больше 20 минут.

 

Польза крабовых палочек

 

Изготавливают из филе белых сортов рыб, чтобы имитировать крабовое мясо. В действительности крабовым мясом здесь и не пахнет. Его заменяют всевозможными красителями и пищевыми ароматизаторами. Зато в избытке есть так называемый сурими, то есть рыбный белок. При изготовлении он не подвергается термической обработке, а только промывается под проточной водой. Это значит, что все минералы, нуклеиновые кислоты и витамины морских продуктов сохраняются.

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика