Как приготовить куриную ветчину с сыром

Куриное мясо считается диетическим. Вот почему его можно употреблять как взрослым, так и детям. Существует огромное количество вкусных блюд приготовленных из курицы. Сегодня мы хотим предложить вам приготовить куриную ветчину с сыром. Набор продуктов для этого яства простой. Возможно, вам дополнительно не придется бежать в магазин.

 

kurinye-ruletiki-s-vetchinoj-i-syrom

 

Курица крупных размеров

сыр твердого сорта 300 грамм

пакетик желатина 20 грамм

зелень, соль и перец по вкусу

 

Лучше конечно взять курицу домашнюю. К выбору мяса вообще нужно подходить очень ответственно. О том как правильно выбирать сделать выбор, можно перечитать эту статью. Итак, с туши обрезаем все мясо, то есть в ход пойдет буквально вся мякоть в том числе жир и шкура. В итоге получится около 1 кг веса. Если вы хотите диетическое или не жирное блюдо, то можно взять просто филе грудок.

 

Режем на кусочки средней величины, приблизительно 2-3 см. сыр на кусочки примерно 1 см. Зелень крошим мелко. Добавляем пакетик желатина.

 

Курица на ветчину

 

Теперь нам понадобится огнеупорный лоток, который застилаем пищевой фольгой крест-накрест и делаем по краям достаточно большой запас.

 

Выкладываем тщательно перемешанную смесь ингредиентов на фольгу и сильно все это притрамбовываем. Заворачиваем как можно плотнее и даже придавливаем чем-нибудь сверху. Только таким что не горит, плоским и тяжелым. Если вы теряетесь в догадках, что же это может быть, то ответ прост, это может быть только кирпич!

 

Всю эту уникальную конструкцию отправляем в предварительно разогретую духовку примерно на 40-60 минут. Время зависит от работы вашего духового шкафа. Кстати обратите внимание, что если вы привыкли печь в микроволновке, то это блюдо вы в ней не сделаете из-за фольги, которая будет отражать свет и может сгореть.

 

По истечении заданного времени всю эту конструкцию аккуратно вынимаем из духовки и не разбирая даем остыть до комнатной температуры. Кирпич убираем, а лоток, не разбирая, отправляем в холодильник на несколько часов или даже на ночь.

 

Куриный рулет

 

Утром заветный лоток над камфорной прогреваем со всех сторон. Так легче будет избавиться от фольги. Итак, момент истины. Освобождаем мясо от фольги и нарезаем, чтобы подавать на стол куриную ветчину с сыром.

 

К такому роскошному блюду не помешает выпить бокал вина или чашечку ароматного чая. Приятного аппетита!

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика