Как приготовить рулетики с мясным фаршем

Приготовить рулетики с мясным фаршем, сможет даже самая неумелая хозяйка, а эффект непременно превзойдет любые ожидания. От них останутся в восторге даже самые привередливые гости. Предложенное блюдо вполне может сочетаться с другими начинками, главное проявить фантазию.

 

Как приготовить рулетики с мясным фаршем

 

500 грамм слоеного не дрожжевого теста

500 гр. фарша

1 морковь, луковица, яйцо, помидор

200 грамм твердого сыра

100 гр. сливочного масла

растительное масло

соль и специи по вкусу

 

Приступаем к приготовлению и начинаем с теста. Его нужно немного разморозить и нарезать полосками шириной 10-15 см. Затем слегка раскатать. Если вы видите, что количество порций слишком мало, то можно увеличить заданные пропорции и тогда можно не бояться, что кто-то останется без добавки. А ее попросят, можете не сомневаться.

 

Яйцо взбиваем, а сливочное масло растапливаем на огне.

 

Каждую полоску теста сначала смазываем растопленным жиром, а затем взбитым яйцом. Мы уже рассказывали, как выбрать свежие, эту полезную информацию, можно пересмотреть здесь.

 

Сыр натираем на средней терке и оставляем немного подсохнуть.

 

Как приготовить рулетики с мясным фаршем

 

Морковь чистим и трем на мелкой терке, а лучок мелко рубим ножом. Обжариваем на раскаленной сковороде, добавляем мясной фарш и тщательно перемешиваем.

 

У помидоры вырезаем основание плодоножки и нарезаем томат кружочками.

 

Начинку равномерно распределяем на полосках теста. Сверху выкладываем кружочки помидоров и посыпаем сыром.

 

Сворачиваем рулетиками и выкладываем на противень. Запекаем в течение получаса при температуре 200 градусов. Чтобы они лучше держались, их нужно класть швом вниз или заколоть зубочисткой.

 

За пять минут до окончательного приготовления, необходимо вытащить противень из духовки и смазать изделия сливочным маслом и яйцом. Так они дополнительно получат золотистый окрас, а впитав жир, станут более ароматными.

 

Мы поделились с вами нашим способом, как приготовить рулетики с мясным фаршем, и ждем ваши варианты.

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика