Как приготовить шоколад в шоколаде

Шоколад одна из самых любимых и распространенных сладостей. Пожалуй, сложно найти человека, который не любил бы шоколад. Сегодня мы хотим предложить вам чудесный рецепт приготовления шоколада в шоколаде. Вот что нам для этого понадобится:

    • 100 грамм черного шоколада
    • 3 яйца
    • 60 грамм сахара
    • 75 гр. сливочного масла
    • 30 гр. муки
    • немного сахарной пудры для украшения

Во-первых, хочется обратить внимание на то, что данный вид выпечки будет запеченным сверху и жидковатым внутри. Так что пусть итоговый результат вас не пугает, так и должно быть.

На водяной бане растапливаем шоколадку. Отделяем желтки от белков. Миксером взбиваем желтки так, чтобы получилась белая масса.
как растопить шоколад на водяной бане
Белки взбиваем в густую пену.
как приготовить шоколад в шоколаде
Как только шоколадная масса немного остынет, вводим в нее взбитые желтки. Тут же добавляем муку и взбитые белки.
Шоколад в шоколаде
Сливочным маслом или спредом смазываем формочки для кексов и разливаем в них подготовленное тесто.

К этому времени духовка уже должна быть разогрета до температуры 180 градусов. Выпекаться наши изделия будут не дольше девяти минут.

Выкладываем их из формочек и посыпаем сахарной пудрой.
шоколад в шоколаде
Как видите, ничего сложного нет, да и делается такой десерт как шоколад в шоколаде очень быстро. Он оригинальный и вкусный, ваши домочадцы останутся в восторге, а подруги непременно попросят рецепт приготовления шоколада в шоколаде.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика