Как приготовить сосиски в картофельном тесте

Порой так хочется приготовить что-то необычное, а набор продуктов в холодильнике совершенно обычный. Не отчаивайтесь, ведь в таком случае можно приготовить сосиски в картофельном тесте. Такие продукты точно есть на кухне у каждой хозяйки. Итак, приступаем, нам понадобится:

Как приготовить сосиски в картофельном тесте

 

300 грамм муки

2 яйца

100 гр. манной крупы

300 гр. сосисок

1 кг картофеля

сливочное масло

соль

немного кунжута по желанию

 

Множество людей любят блюда из картофеля. Это практически беспроигрышный вариант в любой ситуации, как на праздничном столе, так и в повседневной жизни. Он готовится достаточно быстро, а количество блюд, которые можно из него приготовить просто огромное. Так что остается только удивлять кулинарным разнообразием и восхищать домочадцев.

 

Очищенную от кожуры картошку варим, а воду сливаем. Когда она немного остынет, пропускаем ее через мясорубку. В нее кладем яйцо, муку и манку. Здесь все просто и не требует дополнительных объяснений даже для неопытных хозяек.

 

Как приготовить сосиски в картофельном тесте

 

Также теперь можно посолить и замесить обычное тесто. Раскатываем его толщиной около полсантиметра. Получившийся пласт разрезаем на такие квадратики, чтобы по длине хватило поместить сосиску. При желании ее можно заменить сарделькой, только в таком случае колбаску лучше разрезать вдоль на несколько частей. Тогда она лучше будет выпекаться.

 

Тесто вместе с колбаской заворачиваем рулетиком и плотненько защипываем края. Получившиеся изделия выкладываем на противень и смазываем их растопленным маслом и вторым яйцом. Теперь же можно присыпать их кунжутом. Конечно это не обязательно, но именно с ним готовые изделия станут более привлекательными и приобретут оригинальные вкусовые качества.

 

Выпекаться сосиски в картофельном тесте будут в течение 20 минут. Как видите, ничего сложного нет, семья сыта и довольна новым оригинальным блюдом. Также можно сделать к нему квас собственного приготовления или домашний лимонад.

 

 

Комментарии

  1. By Ирина

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика