Как приготовить торт с творожным кремом и клубникой

Молочные продукты полезны безо всякого сомнения, а если они еще и в сочетании с какими-либо фруктами или овощами, то такое блюдо не только принесет огромную пользу здоровью, но и подарит настоящее наслаждение от трапезы. Предлагаем вам приготовить торт с творожным кремом и клубникой. Он непременно понравится вашим домочадцам.

Как приготовить торт с творожным кремом и клубникой

 

Понадобится:

 

2 свежих охлажденных яйца

80 гр. сахара

3 ст. л. молока

120 мл. растительного масла

60 гр. муки и столько же крахмала

2 ч. л. разрыхлителя

сливочное масло

 

Для крема

 

400 гр. творога

300 грамм йогурта

80 грамм сахара

1 лимон

150 грамм сливок

1-2 пакетика загустителя для сливок

 

Для украшения:

 

Ягоды и листики клубники

 

Начинаем с того, что взобьем яйца миксером, добавляем молоко и снова поработаем кухонным прибором. Продолжая вспушивать, частями вливаем растительное масло. Лучше, чтобы оно было очищенных сортов и ни в коем случае не горчило. Как правильно его хранить, более подробно написано здесь.

 

В яичную массу постепенно всыпаем просеянную муку. Затем смело всыпаем крахмал и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем ложкой.

Как приготовить торт с творожным кремом и клубникой

Выливаем полученное тесто в смазанную жиром форму и распределяем так, чтобы оно ложилось равномерным слоем.

 

Корж выпекаем в течение 20 минут в духовке, разогретой до температуры 180 градусов.

 

Готовую прослойку охлаждаем и устанавливаем вокруг бортик, сделанный из разъемной формы.

 

Принимаемся за приготовление начинки. Для этого творог перетираем через сито. Из лимона нужно выжать свежий сок. Соединяем и добавляем йогурт, сахар и сливки с загустителем. Хорошенько взбиваем.

 

Крем выкладываем на корж и равномерно распределяем по всей поверхности.

 

Готовый торт ставим в нижний отсек холодильника приблизительно на полтора два часа. До полного застывания начинки.

 

 

Снимаем бортик. Украшаем ломтиками ягод и листочками. Также мы делились рецептом желейного торта с клубникой. Он также не сложен в приготовлении и непременно порадует вашу семью.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика