Как выбрать шоколадные конфеты

Шоколадные конфеты являются одной из самых распространенных сладостей. Их любят не только дети, но и взрослые. Но как сделать правильный выбор и не растеряться в широком многообразии рассказывает наша статья, как выбрать шоколадные конфеты.

 

как выбрать шоколадные конфеты

 

Сроки и надлежащие условия хранения

 

Для начала хочется сказать, что эти сладости являются скоропортящимся продуктом. Хотя многие об этом забывают или попросту не знают. Поэтому первое, на что обязан обратить внимание требовательный покупатель, это на срок годности. Особенно это касается конфеток в коробках, а не на развес.

 

Глазированные шоколадной глазурью, завернутые брусочки будут храниться 4 месяца. Наборы ассорти пролежат около двух месяцев, а вот другие виды можно употреблять от одного до двух месяцев с момента производства. Этими истинами и руководствуйтесь изначально.

 

Эти сладости требуют наиболее бережных условий хранения. Если не придерживаться температурного режима, то они могут начать портиться и гораздо раньше.

 

Оптимальной для хранения, считается температура +18 градусов. Стоит избегать при их хранении резких перепадов температур, а также избегать повышенной влажности.

 

Если произошел резкий температурный перепад, то, скорее всего они получат белесый специфический налет еще до того, как истечет установленный срок годности. Если вам попалась такая коробка, пусть это вас насторожит. Это означает, что они испорчены, и лучше их не употреблять.

 

Рекомендуется хранить их подальше от других продуктов питания, так как они могут впитать посторонние запахи и потеряют свой собственный аромат.

 

как выбрать шоколадные конфеты

 

Состав

 

В состав настоящего и качественного продукта, обязательно должны входить какао продукты. Например, это может быть натуральное тертое какао, масло какао или какао-порошок. Наличие как такового какао-масла, свидетельствует о показателе качества. Это самый дорогостоящий ингредиент и многие недобросовестные производители, всячески пытаются заменить его более дешевыми аналогами, такими как пальмовые или пресловутые кокосовые масла.

 

Так как температура начала плавления масла какао составляет +32 градуса, то из такого качественного шоколада, сладости тают лишь во рту. А вот если использовались другие растительные жиры не самого лучшего качества, то такие конфеты попросту приходится грызть.

 

Если лакомства имеют матовую поверхность, то это может говорить о том, что в состав входит соя.

 

как выбрать шоколадные конфеты

 

Что говорит о наилучшем качестве

 

По-настоящему хорошие маленькие шоколадки, должны иметь гладкую, блестящую поверхность без видимых разводов. Аромат, ярко выраженный и лишь после этого аромата, почувствуется послевкусие начинки.

 

Сама плотность равномерная, то есть сырье измельчено без комочков.

Ни в коем случае не должен ощущаться вкус ароматизаторов и уж тем более посторонних запахов.

 

Если появляются сомнения при покупке конфет в коробке на подарок, то, как вариант взять одну для себя, что называется на пробу, а вторую на подарок или праздничный стол. Так вы точно оградите себя от неожиданностей.

 

как выбрать шоколадные конфеты

Информация на упаковке

 

Всегда внимательно знакомьтесь с информацией на коробке. Во-первых, это товарный знак, на котором написано название предприятия, его адрес мощностей производства. После этого можно ознакомиться с последующей подробной информацией, среди которых масса, дата выработки, срок хранения, информация о пищевой и энергетической ценности.

 

Употребляйте шоколад, ведь ученые доказали, что именно эта сладость способна помогать человеку справиться с депрессией, а значит у вас всегда будет хорошее настроение.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика