Как хранить сухофрукты?

Сухофрукты богаты витаминами и микроэлементами. Они необходимы каждому человеку для воспроизведения нормального функционирования организма. Употребление сухофруктов в зимний период, поддерживает иммунитет и насыщает необходимыми веществами. Важно не только знать принципы заготовок, но и как правильно хранить сухофрукты.

Как хранить сухофрукты?

Как заготавливают сухофрукты? 

Существует несколько способов получения сухих фруктов, промышленный и домашний. На полках супермаркетов лежит огромное количество мягких, ярких и аппетитных сушек (как их называют в народе). Однако не спешите их приобретать. Это промышленный способ приготовления сухофруктов, который выполнен при помощи огромного количества химических растворов. Они необходимы для того, чтобы товар долго имел привлекательный и продаваемый вид, долго не портился и не подвергался нашествиям всевозможных вредителей, грызунов и насекомых. Вполне понятно, что в магазине потребителя пытаются обмануть и употреблять в пищу, подобный продукт не рекомендуется.

Домашний способ приготовления сухофруктов, позволит избежать попадания в организм смертоносной химии. Однако стоит сказать, что сохранить их до весны будет крайне сложно. Чтобы обеспечить их сохранность, хозяйке понадобится немного повозится.

 

sushenye-frukty
Как хранить сухофрукты в домашних условиях 

Чтобы обезопасить их от нашествий моли и прочих вредителей, нужно обеспечить некоторые условия хранения. В идеале они должны храниться при температуре +10 градусов. Она не позволит размножаться насекомым, любящим тепло и прочим гнилостным образованиям. Рассыпьте сушку в несколько ситцевых мешочков и подвесьте в сухом, темном и проветриваемом помещении. Как хранить картошку в квартире? 

Подходящие условия хранения легко устроить в частном доме, а вот в квартире будет гораздо сложней. Подходящим местом станет хранение в кухонном шкафу в стеклянных или жестяных баночках. Они должны плотно закрываться, чтобы ни один паразит не смог пробраться внутрь. Как распределить пространство на кухне? Возле баночек с заготовками желательно поставить солонку. Она впитает в себя образовывающуюся влагу, что дополнительно обеспечит защиту.

 

как сохранить сухофрукты

Если неприятность произошла

Если все же неприятность инфицирования вредителями произошла, можно попытаться постараться спасти их. Нужно прокалить запасы в духовке при температуре выше 60 градусов. Либо можно выставить на мороз, но не ниже 20 градусов по Цельсию.

Если же заражение вредителями слишком велико, то придется распрощаться с заготовками. Если вовремя этого не сделать, то насекомые могут постепенно перенестись на другие продукты. Особенно подвержены таким нашествиям крупы.

Если соблюдать все режимы хранения, то проблема как хранить сухофрукты, будет решена.

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика